Auszug aus unserer Speisekarte

Für den kleinen Hunger

– serviert mit ofenfrischen Baguette –
Herzhafte Soljanka
mit Zitronenscheibe und einem Klecks Sauerrahm

Feines Würzfleisch vom Schwein
mit Käse überbacken

Gebackener Camembert
an sahnigen Preiselbeeren

Schnitzel

Riesenschnitzel (250g)
auf sächsischen Bratkartoffeln mit bunter Salatgarnitur, dazu ein großes Radeberger Pilsner vom Fass

Schnitzel vom Schwein „Wiener Art“
mit buntem Marktgemüse und Kartoffeln

Steak „au four“
mit Buttererbsen und Herzoginkartoffeln

Aus Topf und Pfanne

Winzerbraten vom Schweinenacken
mit herzhafter Zwiebel-Traubensoße und Bratkartoffeln

Knusprige Portion Schweinshaxe
mit Schwarzbiersoße an deftigen Sauerkraut dazu Kloß und Kartoffel

Gepöckelte Rindszunge
mit zerlassener Butter, Buttererbsen und Petersilienkartoffeln

Gewürzbraten vom Rind
in Burgundersoße dazu Apfelrotkohl und Kartoffeln

Rustikale Brotzeit

Hausgemachte Sülze vom Schwein
mit Bratkartoffeln, Zwiebelringen und hausgemachter Remoulade

Rustikales Bratenbrot
mit hausgemachter Remoulade und kleiner Salatgarnitur

Hackepeter
mit Eigelb, Butter und frischem Brot, dazu saures Gemüse

Für unsere kleinen Gäste

Fischstäbchen
mit Kartoffelpüree

Makkaroni
mit gebratener Wurst in Tomatensauce

Schnitzel
mit Pommes

Hausgemachte „Plinsen“
mit Apfelmus und Sahne

Für den süßen Hunger

Eiskaffee oder Eisschokolade
mit Sahne

Eisbecher
in verschieden Varianten

Ofenwarmer Apfelstrudel
mit Vanillesauce und Sahne

Hausgemachter Crêpe
mit Vanilleeis, Schokoladensauce und Sahne

Individuell bieten wir fast all unsere Gerichte auch als kleine Portion an.