Herzlich Willkommen



Das Essen läuft hier nicht vom Band, denn wir kochen noch mit Herz und Hand. Wir tun es gern für uns´re Gäste und bieten nur das Allerbeste! 

Unsere Speisekarte (gilt nicht an Feiertagen und Sonderveranstaltungen)

  

Unsere Speisekarte


Suppen mit ofenfrischen Baguette serviert

Soljanka5,50 €
mit einem Klecks saurer Sahne und Zitronenscheibe

Französische Zwiebelsuppe4,90 €
mit Käsecrouton

Deftige Brühe vom Jungbullen3,90 €
mit buntem Gemüse


Salate mit ofenfrischem Baguette serviert

Kleiner Gartensalat6,50 €
mit Rohkost der Saison & Hausdressing

Mediterraner Salat der Saison10,90 €
mit Essig & Öl mariniert, dazu buntes Grillgemüse, Oliven, eingelegter Schafskäse und roten Zwiebeln

Salatteller nach "Art des Hauses"11,50 €
knackige Rohkostsalate, gebratene Hähnchenbruststreifen, Ei, Schinken und Käse, dazu Joghurtdressing


Kalte Speisen

Frisches aus dem hauseigenen RäucherofenPreis nach Angebot €
mit Käsevariation und frischem Brot

Rustikales Bratenbrot11,90 €
mit hausgemachter Remouladensoße

Hackepeter12,50 €
mit Eigelb, Butter und frischem Brot dazu saures Gemüse

Rindstatar14,90 €
mit Eigelb, Sardellen, Butter und frischem Brot dazu saures Gemüse


Warme Vorspeisen serviert mit ofenfrischem Baguette

Feines Würzfleisch vom Schwein5,90 €
mit Käse überbacken

Gebackener Camembert von den Strigistaler Zwergen6,50 €
mit Preiselbeersahne

Toast "Armstrong"6,90 €
mit Geschnetzeltem und Käse überbacken


Fischgerichte

Gebratenes Kabeljaufilet13,90 €
überbacken mit Tomate – Mozzarella an Mandel-Brokkoli und Petersilienkartoffeln

Gebratenes Filet vom Heilbutt mit Dillsoße14,90 €
dazu Dreierlei aus der Salatschüssel und Basmatireis

Gebratenes Filet vom Lachs15,50 €
auf Rahmspinat mit Bandnudeln


Fleischspezialitäten

Radebeuler Winzersteak vom Schweinenacken12,50 €
mit Speckbohnen und sächsischen Bratkartoffeln

Geschnetzeltes in Tomaten-Champignonrahm12,90 €
Mandel-Brokkoli und Berner Rösti

Sächsischer Sauerbraten13,50 €
dazu hausgemachtes Apfelrotkohl mit Kartoffel und Kloß

Schweinerückensteak "au four"14,90 €
mit Buttererbsen und Herzoginkartoffeln

Geschmorte Rinderroulade “Mutti´s Art“14,90 €
mit hausgemachten Apfelrotkohl und Kartoffeln

Kalbsschnitzel gefüllt mit Schinken & Käse15,50 €
an Rosmarindrillingen und Grilltomate

Saltimbocca von der Hähnchenbrust14,90 €
mit Grillgemüse auf Pestorahmnudeln


Für den Kenner

Rib-Eye-Steak (300g)23,90 €
mit Kräuterbutter an Speckbohnen & geschwenkten Rosmarinkartoffeln


Wildspezialitäten aus dem Moritzburger Forst

Tranchen von der geschmorten Hirschkeule15,90 €
mit gebratenen Waldpilzen, hausgemachten Apfelrotkohl und Klößen

Schmortopf vom Wild14,90 €
mit hausgemachten Apfelrotkohl und Salzkartoffeln oder wahlweise mit Bandnudeln


Besondere Wildspezialitäten

Flambiertes Kängurusteak 16,90 €
mit grüner Pfeffersoße dazu Dreierlei aus der Salatschüssel und Kartoffelecken


Spezialitäten des Küchenchef`s

Riesenschnitzel (250g) vom Schwein17,90 €
mit Salatbukett und sächsischen Bratkartoffeln dazu ein Bier vom Fass / 0,5l

Gepökelte Rindszunge14,90 €
mit zerlassener Butter, Buttererbsen und Petersilienkartoffeln

Geschmorte Haxe vom Hausschwein11,50 €
an hausgemachtem Sauerkraut, dazu Reibekloß und Kartoffel, serviert mit Senf und Meerrettich


...mal was ohne Fleisch auch vegetarisch genannt

Smazený sýr - Käseschnitzel13,90 €
dazu hausgemachte Remouladensoße und gebackene Kartoffelecken an kleinem Salatbukett

Nudelpfanne11,90 €
mit mediterranem Gemüse und Schafskäse


Für unsere Senioren

Wiener Schnitzel vom Schwein10,50 €
mit buntem Marktgemüse und Kroketten

Deftiger Kasslerbraten10,90 €
auf hausgemachtem Sauerkraut und Reibekloß

Schmortopf vom Wild11,90 €
mit hausgemachtem Apfelrotkohl und Kartoffeln

Gebratenes Filet vom Heilbutt 11,90 €
mit Dillsoße dazu Dreierlei aus der Salatschüssel und Basmatireis


Hallo Kids, wer von Euch noch nicht 7 Jahre alt ist, der bekommt von uns ein Essen aus der Kinderkarte gratis.


Für unsere kleinen Gäste

Fischstäbchen5,50 €
mit Kartoffelpürree

Makkaroni5,50 €
mit gebratener Wurst und Tomatensoße

Kleines Schnitzel7,90 €
mit Pommes Frites

Hausgemachte Plinsen auch Eierkuchen genannt5,90 €
mit Apfelmus und Sahne

Für unsere Kid´s "Sunny - Car"4,80 €
mit Schoko - Vanilleeis


Eis & Desserts

Eiskaffee oder Eisschokolade4,90 €
mit Schlagsahne

Schokoladeneisbecher5,50 €
mit Vanille- und Schokosoße, Schlagsahne

Gemischter Eisbecher5,50 €
mit Schlagsahne

Warmer Apfelstrudel5,90 €
mit Vanillesoße und Schlagsahne

"Heiße Liebe"5,90 €
Vanilleeis und heißen Himbeeren, dazu Schlagsahne

Schwedeneisbecher6,50 €
Vanilleeis, Apfelmus, Eierlikör und Schlagsahne

Hausgemachter Crepe5,90 €
gefüllt mit Vanilleeis, Schokoladensoße und Schlagsahne




Hier können Sie sich unsere Karte als PDF herunterladen .



Klassisches Fleisch- bzw. Käsefondue: 
Rinderfilet, Putenbrust, Schweinefleisch, Champignons, Baguettes, sauer eingelegtes Gemüse und verschiedene Salate. 

Preis auf Anfrage